
Pour être en bonne santé et bien nourris, nous devons disposer, en quantité adéquate, d'une variété d'aliments sains et de bonne qualité. Sans une nutrition adaptée à nos besoins, l’humanité ne peut pas se développer. La nourriture nous fournit l'énergie dont nous avons besoin pour la croissance, l'activité physique et les fonctions fondamentales de notre corp ainsi que les matériaux nécessaires à la construction et la conservation de celui ci. Trop de nourriture ou un mauvais équilibre alimentaire peut contribuer à un mauvais état de santé et au risque de maladies chroniques comme l'obésité, les maladies cardio-vasculaires et le diabète. L’absence chronique de nourriture peut provoquer la mort. Ce fait est assez developpé dans les pays de l’hémisphaire sud pendant que dans l´hémisphaire nord la nourriture est beaucoup trop souvant gaspillée.
La faim existe pour de nombreuses raisons et il faudra beaucoup de travail pour résoudre les problèmes qu’elle cause.
1- Auteur : Organisation des Nations Unies pour l´alimentation et l´agriculture
Site : http://www.fao.org/index_fr.htmDate de consultation :le 4 janvier 2009
2- Auteur : Romain
Site : http://www.rvweb.fr/index.php?2001/12/14/10-la-faim-dans-Date de consultation : le 6 janvier 2009
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